食品级活性炭选用天然优质松杂木炭和优质木屑为原料，采用科学配方，经物理法和化学法的特殊工艺精制而成，呈黑色粉末状。具有无菌、无味、无毒、杂质含量少、吸附效果好，过滤速度快等优点。食品级活性炭具有发达的中孔结构，脱色速度快，吸附容量大、过滤时间短、疏水性良等特性。
 
食品级活性炭产品用途：

1、主要用于味精、饮料、食品添加剂，柠檬酸的脱色。
 
食品中使用活性炭的主要目的是除去色素及其前驱物质、调整香味、脱臭、除去胶体、除去妨碍结晶的物质及提高产品的稳定性。

2、广泛应用于液相吸附，如制糖业、饮料业、化工业、医药业、油品业、印染业、环保业等领域方面。

特别适用于食品工业甜味剂、如甘庶糖、甜菜糖、淀粉糖、乳糖、糖蜜、木糖、木糖醇、麦芽糖、葡萄糖和水解蛋白液的脱色、除胶质。

3、饮料业如可口可乐、百事可乐、食品添加剂、保鲜剂、糖精、味精、柠檬酸、果胶、明胶、香精香料、活性白土等。

4、化工医药中间体、胱氨酸、酸化甘油、衣康酸、荧光增白剂、没食子酸、对笨二酚等制品的脱色，去异味、尤其对大分子色素吸附，去色更有效。

活性炭在医药领域的应用包括直接用于药用的医药炭和用于各类针剂提纯用的针剂活性炭。在新一轮医药卫生体制深化改革推动下，未来国内医药市场需求依然旺盛，医药行业仍将继续保持较快的增长态势。医药工业快速增长将进一步拉动对医药活性炭和针剂活性炭的需求。